Szarlotka

Szarlotka :)

Oto prosty przepis na przepyszną szarlotkę

Składniki:

3szkl mąki

1 kostka masła

6 jaj

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1kg jabłek

1 cukier waniliowy

1szkl cukru

Jasny suchy kisiel

Wykonanie:

Mąkę, masło, 6 żółtek i 2 łyżeczki proszku zagnieść w kulkę i podzielić na 60% i 40%, gdzie 40% ciasta włoży do zamrażalnika a 60% do lodówki.

Jabłka zetrzeć oraz lekko podsmażyć w garnku. Dodać cukier waniliowy 2 łyżki wody i  ½ szklanki cukru. Wymieszać.

60% ciasta wyłożyć równo na okrągłej blasze.

6 białek ubić na sztywno. Potem dodać ½ szklanki cukru i suchy kisiel oraz znów wymieszać.

Jabłka wyłożyć na ciasto, a na jabłka ubite białko.

Zmrożone 40% ciasta wyjąć i zetrzeć na tarce oraz dokładnie posypać nim białka.

Piec 40min w 180 stopniach

Bon appetit ! <3
Wpis zawiera lokowanie produktu :)