Pierogi ruskie

Pierogi ruskie :)

Potrzebujemy - ciasto:

 450g mąki wrocławskiej

350ml gorącej wody

50g masła

Farsz:

 0,5kg ziemniaków

 0,5kg sera białego półtłustego

1 cebula

 Sól i pieprz

Wykonanie:

(Farsz)

Obierz i ugotuj ziemniaki, potem zrób puree

Rozbełtaj ser widelcem

Pokrój drobno cebule i zeszklij na patelni

Wszystko wymieszaj, posól i popieprz

(Ciasto):

Ugotuj wodę

Zmieszaj mąkę, wodę i masło

Dodaj trochę soli

Wszystko wymieszaj

Ugniataj ciasto przez kilka min

Odstaw na 30min do miski i przykryj ścierką

    

Posyp wałek i blat mąką

Ciasto pokrój na mniejsze kawałki i rozwałkuj

Wycinaj koła o średnicy ok 8cm

W środek kółka nałóż farsz

Dokładnie zlep

Możesz pierogi ugotować wrzucając do wrzącej wody lub zamrozić i zjeść kiedy indziej

Bon appetit ! <3
Wpis zawiera lokowanie produktu :)


Zachęcamy do komentowania i obserwowania :).
Tutaj linki jakby chciał ktoś nas wspomóc: 
(trzeba kliknąć skip this ad po 5 sekundach w prawym górnym rogu)

sh.st/oPEzF
sh.st/pqU7y